Diemersdal Wine Estate

Diemersdal wird seit 1885 von mehreren Generationen der Familie Louw geführt und vereint traditionsreiches Flair mit zahlreichen modernen Annehmlichkeiten. Es bietet ein entspanntes Weingut-Erlebnis in unmittelbarer Nähe zu Kapstadt, mit einem charmanten Verkostungsraum, in dem Besucher das Weinsortiment entdecken können. Das Angebot reicht von Sauvignon Blanc und Chardonnay bis hin zu Pinotage, Cabernet Sauvignon und Méthode Cap Classique. Das Restaurant „Farm Eatery“ serviert in einem restaurierten alten Stall saisonale, produktorientierte Gerichte. Die Speisekarte basiert auf lokalen Zutaten und einer Mischung aus verschiedenen kulinarischen Einflüssen und umfasst neben Tapas im Bistro-Stil auch ein Tapas-Menü des Küchenchefs. Weinverkostungen sind nur ohne Voranmeldung möglich, während für das Restaurant eine Reservierung empfohlen wird.

Die fruchtbaren Böden der Region ermöglichen den Trockenfeldbau und bringen Trauben mit hoher Konzentration und Struktur hervor – für Weine, die Diermersdal als frisch und elegant charakterisiert und die „einen ausgeprägten Sinn für den Ort“ verkörpern. Das Weingut verfolgt zudem regenerative Anbaumethoden und setzt zwischen den Rebzeilen Deckfrüchte ein, um die natürliche Insektenwelt zu fördern, die Bodengesundheit zu verbessern und zur Kohlenstoffbindung beizutragen. Es war das erste Weingut in der Weinregion Durbanville, das den Status „WWF Conservation Champion“ erhielt – eine Anerkennung für sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft und Naturschutz.