Babylonstoren

La ferme Babylonstoren, dotée d'un domaine viticole à la pointe de la technologie, est située au pied du Simonsberg et propose aux visiteurs une expérience qui va bien au-delà du vin. Les visiteurs peuvent découvrir les activités de la ferme, telles que l'assemblage de l'huile d'olive, la distillation d'huiles essentielles, le jardinage et la cuisine, en plus d'une variété de thèmes abordés lors d'ateliers hebdomadaires.

Parmi les vins produits, on trouve du Viognier, du Chenin Blanc, du Mourvèdre rosé, du Cabernet Sauvignon, du Shiraz, du Chardonnay, du Sprankel et des assemblages sélectionnés.

Outre le vaste jardin de la ferme, un spa et toute une gamme d’expériences commerciales sont proposés, notamment une boutique de la ferme, une boulangerie, une boucherie et bien d’autres encore, dont beaucoup proposent des délices issus de la production locale. Les restaurants de la ferme utilisent les produits de saison du jardin de Babylonstoren, notamment des fruits, des légumes, des herbes aromatiques, des œufs et bien d’autres produits fraîchement récoltés. La cave et la salle de dégustation proposent des plateaux de dégustation. Des hébergements sont disponibles à l’hôtel de la ferme Babylonstoren et dans les cottages. La ferme accepte également les réservations pour des événements tels que des mariages, des tournages en extérieur et des petites réunions.