Babylonstoren

Die Babylonstoren Farm mit ihrer hochmodernen Kellerei liegt am Fuße des Simonsbergs und bietet Besuchern ein Erlebnis, das weit über den Wein hinausgeht. Besucher können neben einer Vielzahl von Themen, die im Rahmen wöchentlicher Workshops angeboten werden, auch Einblicke in den Betrieb der Farm gewinnen, beispielsweise in die Herstellung von Olivenöl, die Destillation von ätherischen Ölen, die Gartenarbeit und das Kochen.

Zu den produzierten Weinen gehören Viognier, Chenin Blanc, Mourvèdre Rosé, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chardonnay, Sprankel und ausgewählte Cuvées.

Neben dem weitläufigen Garten des Hofes werden Wellnessangebote und eine Reihe von Einkaufsmöglichkeiten geboten, darunter ein Hofladen, eine Bäckerei, eine Metzgerei und vieles mehr, wobei viele davon Köstlichkeiten aus regionaler Produktion anbieten. Die Gastronomiebetriebe des Hofes verwenden saisonale Erzeugnisse aus dem Garten von Babylonstoren, darunter Obst, Gemüse, Kräuter, Eier und vieles mehr, das frisch geerntet wird. Das Weingut und der Verkostungsraum bieten Platten an. Unterkünfte stehen im Babylonstoren Farm Hotel und in den Cottages zur Verfügung. Der Hof nimmt auch Buchungen für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Dreharbeiten vor Ort und kleine Zusammenkünfte entgegen.