Plaisir de Merle

普莱西尔致力于可持续发展，已将敏感区域恢复至自然状态，并拥有专门团队致力于清除外来植物。

生产的葡萄酒包括霞多丽、长相思、白诗南、梅洛、赤霞珠、无年份干型香槟（Brut NV）、无年份桃红香槟（Brut Rosé NV）、无年份琼浆（Nectar NV）以及精选混酿。此外还生产金酒。

开放时间为周一至周日，上午8点至下午5点。禁止携带宠物。最后一场品酒会于闭馆前30分钟开始——建议提前预约。普莱西尔酒庄与弗朗什胡克葡萄酒电车（Franschhoek Wine Tram）合作，位于海军线和橙色线沿线。 农场内的自然步道（包括山地自行车道）日票可在品酒室或入口处的安保处购买。步道开放时间为周一至周日，上午8点至下午6点。